Moteur de l'économie québécoise

L’agriculture est présente sur l’ensemble du territoire du Québec, a une incidence notable sur son développement et contribue à la diversification économique. Elle génère quelque 55 400 emplois et 9,1 G$ de recettes en provenance du marché.

Le Québec compte plus de 27 300 entreprises agricoles. Elles se déploient dans les régions centrales, où les conditions de sol et de climat sont les plus propices. Les fermes québécoises se concentrent surtout dans les régions de la Montérégie (24 %), de la Chaudière-Appalaches (20 %) et du Centre-du-Québec (11 %).

La province est un terreau fertile pour l’innovation et l’entrepreneuriat agricole. On l’observe dans l’expérimentation de nouvelles productions et le développement de nouveaux marchés.