MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 27 avril 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et la Boucherie Charcuterie chez Vito située au 5180, rue Saint-Urbain à Montréal, avise les personnes considérées comme vulnérables (les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les enfants et les personnes âgées) de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il ne comporte pas la mention « fait de lait cru » qui est exigée.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« GRUYÈRE SWISS » | Variable | Unités vendues jusqu'au 27 avril 2022 |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 27 avril 2022 inclusivement, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était emballé dans une pellicule de plastique transparente et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comportait la mention « Boucherie Charcuterie chez Vito ».
Le détaillant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes jugées vulnérables (désignées précédemment) qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté, l'utiliser dans un plat cuisiné qui sera cuit jusqu'à ce qu'il atteigne une température de cuisson sécuritaire de 74 °C ou le jeter. Toutefois, aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation 
. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments .
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4540
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/April2022/27/c2384.html
