MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 31 mai 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Euro Victoria Marché européen située au 4751, avenue Van Horne à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été conditionnés de façon à assurer leur innocuité.

Saumon fumé congelé (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

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Dénomination du produit

Format

Lot visé

Darne de saumon fumé à froid

Variable

Unités vendues jusqu'au 31 mai 2022

Sprats fumés à froid

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 31 mai 2022, uniquement à l'établissement mentionné ci-dessus. Ils étaient disposés sur un plateau de styromousse recouvert d'une pellicule de plastique transparente et offerts à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « Euro Victoria ». Les personnes qui ont ces produits en leur possession sont avisées de ne pas les consommer. Elles doivent les retourner à l'établissement où elles les ont achetés ou les jeter.

De plus, le MAPAQ, en collaboration avec la même entreprise, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous s'il n'a pas été conservé en tout temps au congélateur depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette du produit ne comporte pas les informations nécessaires à sa consommation sécuritaire, soit la mention « Garder congelé » qui est exigée.

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« Smoked Atlantic salmon slices »

454 g

Unités vendues jusqu'au 31 mai 2022

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont le produit indiqué dans le deuxième tableau en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au congélateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. Aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a toutefois été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre..

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4559

www.mapaq.gouv.qc.ca Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.

Darne saumon fumé (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

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Sprat fumé entier (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

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Cision Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/May2022/31/c4920.html

Dernière mise à jour : 31 mai 2022