QUÉBEC, le 7 avril 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Marché la Pantry (H4C) par Dany Bolduc, située au 4207, rue Notre-Dame Ouest, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette de ces produits ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE/ | 200 g | Unités vendues du 30 mars au |
« SAUCE AU POIVRE VERT » | 125 ml 250 ml |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 7 avril 2021, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans des pots en verre et vendus réfrigérés. Certains produits comportaient une étiquette qui indiquait la mention « La Pantry par Dany Bolduc ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
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