Présence non déclarée de blé, de lait, de moutarde, de soya, d'œufs, de sulfites, de sésame, de noix et de poisson dans divers produits préparés et vendus par l'entreprise La sacrée gourmande inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 31 mars 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise La sacrée gourmande inc., située au 94B, rue Saint-Paul, à Repentigny, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au lait, à la moutarde, au soya, aux œufs, aux sulfites, au sésame, aux noix ou au poisson de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 29 mars 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés dans une barquette d'aluminium recouverte d'une pellicule de plastique transparente et vendus à l'état réfrigéré ou congelé. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « La sacrée gourmande ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au lait, à la moutarde, au soya, aux œufs, aux sulfites, au sésame, aux noix et au poisson. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation  du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments  publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments .

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4710

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca  

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