MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 21 oct. 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Traiteurs Chictay Lakay, située au 6, rue des Merisiers, à Laval, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé/gluten ou au sésame de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« Chictay Lakay Morue »

Variable

Unités vendues jusqu'au 21 octobre 2022

« Chictay Lakay Hareng »

Variable

Unités vendues jusqu'au 21 octobre 2022

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 21 octobre 2022, et ce, dans plusieurs établissements des régions de Laval et de Montréal, ainsi que lors du Festival Mosaïque de Laval. Les produits étaient conditionnés dans des pots en verre et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « le caviar des Antilles ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé/gluten ou au sésame. Les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. du site Web de gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre..

Chictay Lakay de hareng (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4629

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

Cision Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/October2022/21/c8335.html

Dernière mise à jour : 21 octobre 2022