MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 23 mars 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boulangerie Lazio inc., située au 1290, boulevard des Seigneurs, à Terrebonne, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au poisson de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« TAPENADE AUX OLIVES » | Unitaire | Unités vendues jusqu'au 22 mars 2023 |
« POLPETTINA ITALIENNE DANS UNE SAUCE TOMATE » | ||
« PÂTÉ CHINOIS » | ||
« PÂTÉ CHINOIS PORC EFFILOCHÉ » | ||
« CIGARE AUX CHOUX » | ||
« TOURTIÈRE DE LUXE AU PORC EFFILOCHÉ » | ||
« CRETONS LAZIO » |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 22 mars 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient conditionnés dans divers emballages et vendus à l'état réfrigéré, à l'exception de la tapenade aux olives qui était vendue à la température ambiante. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « LAZIO ARTISAN CULINAIRE ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au poisson. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation 
du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments .
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4705
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/March2023/23/c6781.html
