MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 25 janv. 2023 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Charcuterie Noël inc., située au 5733, boulevard Léger, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« Cipailles gaspesien » | Unitaire | Unités vendues jusqu'au 25 janvier 2023 |
« Pate au poulet » | Unitaire | Unités vendues jusqu'au 25 janvier 2023 |
« Pate au canard » | Unitaire | Unités vendues jusqu'au 25 janvier 2023 |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 25 janvier 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés dans une boîte de carton dotée d'une fenêtre transparente. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré ou congelé. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Charcuterie NOËL ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation 
du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments .
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4677
Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : 418 380-2100, poste 3512 |
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