Durée de conservation et entreposage des aliments | Gouvernement du Québec

Durée de conservation

Aliments à consommer ou à jeter après la date limite de conservation.

Températures de conservation

Recommandations pour les aliments périssables et zone de danger propice à la croissance des bactéries.

Conseils pour un entreposage sécuritaire

Conditions minimales d’entreposage au réfrigérateur, au congélateur et au garde-manger.

Précautions pour les boîtes à lunch

Trucs pour garder vos aliments froids puis les réchauffer, nettoyage et entretien de votre boîte à lunch.

Dernière mise à jour : 23 février 2023