Indication de l'origine des fruits et légumes du Québec
Salubrité des aliments
Indication de l'origine des fruits et légumes du Québec
Indication de l'origine des fruits et légumes frais du Québec
Les consommateurs veulent connaître l’origine précise des fruits ou légumes frais qu’ils achètent, pour diverses raisons :
Ils recherchent des fruits et légumes frais de qualité.
Ils souhaitent encourager certains producteurs.
Ils favorisent l’achat local.
Ils veulent éviter de soutenir certains producteurs ou pays en achetant leurs produits (pour des raisons politiques, humanitaires ou autres).
Obligations des commerçants
Obligations des commerçants
Il est possible de retracer les fruits et légumes frais du Québec chez les commerçants. Ceux-ci doivent indiquer l’origine québécoise de ces produits agricoles :
lorsqu'ils sont préemballés ou vendus en vrac au détail, par exemple dans les marchés publics, les fruiteries, les épiceries;
dans toutes les publicités pour leur vente, comme les circulaires et les affiches.
Pour éviter toute incertitude, les expressions autorisées sont :
Produit du Québec;
Cultivé au Québec;
Récolté au Québec;
Dénomination du produit du Québec (ex. : fraises du Québec).
L’information présentée dans ce site Web a été vulgarisée et constitue un résumé des principales dispositions réglementaires. Elle ne remplace en aucun cas les textes officiels des lois et des règlements. Pour des renseignements plus détaillés sur une règle en particulier, référez-vous au Règlement sur l’indication de l’origine des fruits et légumes frais sur le site LégisQuébec