Indication de l'origine des fruits et légumes du Québec

Les consommateurs veulent connaître l’origine précise des fruits ou légumes frais qu’ils achètent, pour diverses raisons : 

  • Ils recherchent des fruits et légumes frais de qualité. 
  • Ils souhaitent encourager certains producteurs. 
  • Ils favorisent l’achat local. 
  • Ils veulent éviter de soutenir certains producteurs ou pays en achetant leurs produits (pour des raisons politiques, humanitaires ou autres). 

Il faut savoir que l’indication de l’origine des fruits et légumes frais du Québec est règlementée.

Notion d’origine 

L’origine d’un produit agricole correspond au lieu où il a été cultivé ou récolté.

La provenance d’un produit fait plutôt référence aux endroits ou aux emplacements où il s’est retrouvé. Par exemple, des tomates originaires des États-Unis peuvent provenir de l’Ontario et être emballées au Québec. 

L’origine d’un fruit ou d’un légume est donc unique.

Obligations des commerçants

Les commerçants doivent indiquer l’origine des fruits et légumes frais du Québec : 

  • lorsqu'ils sont préemballés ou vendus en vrac au détail, par exemple dans les marchés publics, les fruiteries, les épiceries; 
  • dans toutes les publicités pour leur vente, comme les circulaires et les affiches. 

Pour éviter toute incertitude, les expressions autorisées sont : 

  • Produit du Québec
  • Cultivé au Québec
  • Récolté au Québec
  • Dénomination du produit du Québec (ex. : fraises du Québec)

Moyens utilisés

Produits du Québec préemballés : l’origine doit être indiquée directement sur l’emballage ou sur un autocollant apposé sur l’emballage. 

Produits du Québec vendus en vrac : l’origine doit être inscrite sur une affiche, un écriteau, une pancarte ou tout autre support visuel approprié placé à proximité du produit qui est mis en vente.

Pour en savoir plus, consultez le Guide d’application – Indication de l’origine des fruits et légumes frais Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. à l'intention des commerçants.