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capacité des écosystèmes. L’autonomie alimentaire, c’est : • Une chaîne d’approvisionnement robuste et résiliente; • Des producteurs, des pêcheurs et des…

de confiance des consommateurs à l’égard des aliments et de leurs modes de production et de transformation. Le Baromètre de la confiance des consommateurs…

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mais aussi ses attentes à l'égard des MRC et des municipalités. Elles comportent donc des indications concernant la répartition des tâches, des…

mais aussi ses attentes à l'égard des MRC et des municipalités. Elles comportent donc des indications concernant la répartition des tâches, des…

planification des activités de prévention des incendies du MSP. Un programme de prévention, en tenant compte des résultats de l’appréciation des risques,…

dans le transport local et régional des aliments et des marchandises 2.2.1 Créer un maillage des acteurs pour concevoir des circuits courts de transport d’al…

plusieurs reprises. LES PRIX DES ALIMENTS ET DES BOISSONS ONT CONNU UNE FORTE AUGMENTATION EN 2022 Sur une base annuelle moyenne, la croissance des prix des …

manufacturières augmenter de 200 M$ au cours des cinq dernières années. Enfin, des secteurs en transformation comme ceux des produits de l’érable, des plats…

atteindre la moitié du chiffre d’affaires des DMD dans quelques années. Figure 1. Parts des ventes d’aliments et de boissons dans l’ensemble des ventes des…