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Mesures d'efficacité énergétique recommandées pour un restaurant
Les mesures d'efficacité énergétique proposées varient selon le système de chauffage actuel et celui à venir.
Les mesures recommandées se basent sur les caractéristiques d’un restaurant type.
Pour un petit restaurant sur un étage avec cuisine d'une superficie de 300 pi2, une salle à manger de 600 pi2 et un petit local d’entreposage de 100 pi2.
| Chauffage à l'électricité | Chauffé au gaz naturel | |
|---|---|---|
| Chauffage, ventilation et climatisation de la salle à manger | Appareil de ventilation en toiture avec climatisation et chauffage électrique | Appareil de ventilation en toiture avec climatisation et chauffage au gaz naturel |
| Chauffage, ventilation et climatisation de la cuisine | Hotte de cuisine commerciale avec appareil de compensation d’air chauffé au gaz naturel | Hotte de cuisine commerciale avec appareil de compensation d’air chauffé au gaz naturel |
| Chauffage, ventilation et climatisation du local d’entreposage | Plinthes électriques, pas de ventilation | Plinthes électriques, pas de ventilation |
| Éclairage | Lampes fluorescentes (de type T‑12 ou T‑8), halogènes et fluocompactes | Lampes fluorescentes (de type T‑12 ou T‑8), halogènes et fluocompactes |
| Eau chaude domestique | Chauffe-eau au gaz naturel | Chauffe-eau au gaz naturel |
Même si votre bâtiment diffère du modèle type, les solutions demeurent pertinentes si vos équipements sont comparables.
Recommandations pour un restaurant chauffé à l'électricité
| Mesure d'efficacité énergétique | Aide financière | Délai de rentabilité |
|---|---|---|
| Calfeutrage des portes, fenêtres et autres ouvertures pour réduire les infiltrations d’air Plus de détails | 8 ans | |
| Remplacement de l’éclairage par des ampoules et des lampes à DEL Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 4 ans |
| Thermostats intelligents et abaissement de la température lors des périodes d’inoccupation Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 6 ans |
| Contrôle de la qualité de l’air par sonde de CO2 dans l’appareil de ventilation en toiture Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 2 ans |
| Nouvel appareil de ventilation en toiture avec thermopompe et serpentin électrique Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 1 an |
| Refroidissement naturel – Installation d'appareils de ventilation en toiture Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 6 ans |
Aide financière disponible
Solutions efficaces d'Hydro-Québec
Pour en savoir plus sur les conditions des programmes d'aide financière, renseignez-vous auprès des distributeurs d’énergie.
Estimation financière d'un projet avec la mise en application de toutes les mesures suggérées d'efficacité énergétique
Les montants sont présentés à titre indicatif pour un bureau d'entrepreneur de 1 000 pi2.
- Coût des travaux : 8 000 $
- Aide financière obtenue : 2 600 $
- Économies annuelles : 2 700 $
- Rentabilisation de l’investissement : 2 ans
Hypothèses
Situation initiale : système de chauffage à l'électricité
Situation finale : système de chauffage à l'électricité
Recommandations pour la conversion du chauffage au gaz naturel vers un système biénergie
| Mesure d'efficacité énergétique et de conversion à la biénergie | Aide financière | Délai de rentabilité |
|---|---|---|
| Calfeutrage des portes, fenêtres et autres ouvertures pour réduire les infiltrations d’air Plus de détails | Énergir – Rénovation efficace | 11 ans |
| Remplacement de l’éclairage par des ampoules et des lampes à DEL Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 5 ans |
| Thermostats intelligents et abaissement de la température lors des périodes d’inoccupation Plus de détails | Énergir – Thermostat intelligent | 4 ans |
| Contrôle de la qualité de l’air par sonde de CO2 dans l’appareil de ventilation en toiture Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 2 ans |
| Nouvel appareil de ventilation en toiture et d'un système de chauffage biénergie avec thermopompe et chauffage au gaz Plus de détails | Énergir - Biénergie | 1 an |
| Refroidissement naturel – Installation d'appareils de ventilation en toiture Plus de détails | 6 ans | |
| Conversion des hottes de cuisine en hottes intelligentes Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces Énergir – Hotte à débit variable | 10 ans |
Aide financière disponible
Solutions efficaces Hydro-QuébecPassage à la biénergie ÉnergirMesures d'efficacité énergétique Énergir
(thermostat intelligent, hotte à débit variable, rénovation efficace)
Pour en savoir plus sur les conditions des programmes d'aide financière, renseignez-vous auprès des distributeurs d’énergie.
Estimation financière d'un projet avec la mise en application de toutes les mesures suggérées d'efficacité énergétique et de conversion à la biénergie
Les montants sont présentés à titre indicatif pour un bureau d'entrepreneur de 1 000 pi2.
- Coût des travaux : 26 000 $
- Aide financière obtenue : 13 500 $
- Économies annuelles : 1 900 $
- Rentabilisation de l’investissement : 5 ans
Hypothèses
Situation initiale : système de chauffage au gaz naturel
Situation finale : système de chauffage à la biénergie
Recommandations pour la conversion du chauffage au gaz naturel vers un système entièrement électrique
| Mesure d'efficacité énergétique et de décarbonation | Aide financière | Délai de rentabilité |
|---|---|---|
| Remplacement de l’éclairage par des ampoules et des lampes à DEL Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 5 ans |
| Thermostats intelligents et abaissement de la température lors des périodes d’inoccupation Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 6 ans |
| Contrôle de la qualité de l’air par sonde de CO2 dans l’appareil de ventilation en toiture Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 2 ans |
| Nouvel appareil de ventilation en toiture avec thermopompe et serpentin électrique Plus de détails | Hydro-Québec – Solutions efficaces | 4 ans |
| Refroidissement naturel – Installation d'appareils de ventilation en toiture Plus de détails | 6 ans |
Aide financière disponible
Solutions efficaces Hydro-Québec
Pour en savoir plus sur les conditions des programmes d'aide financière, renseignez-vous auprès des distributeurs d’énergie.
Estimation financière d'un projet avec la mise en application de toutes les mesures suggérées d'efficacité énergétique et de décarbonation
Les montants sont présentés à titre indicatif pour un bureau d'entrepreneur de 1 000 pi2.
- Coût des travaux : 6 500 $
- Aide financière obtenue : 1 500 $
- Économies annuelles : 1 300 $
- Rentabilisation de l’investissement : 4 ans
Hypothèses
Situation initiale : système de chauffage au gaz naturel
Situation finale : système de chauffage à l'électricité
Dernière mise à jour : 24 novembre 2025