Poissonniers / poissonnières
Description du travail
Ces personnes nettoient, préparent, pèsent et emballent des poissons et des fruits de mer. Elles travaillent dans des marchés d'alimentation et des poissonneries.
Environnement
- Température ambiante contrôlée
- Équipement, machinerie, outils
- Odeurs
- Température ambiante non contrôlée
Tâches principales
- Nettoyer, préparer, peser et emballer des poissons et des fruits de mer.
- Disposer la marchandise dans les présentoirs de manière attrayante.
- Renseigner et conseiller la clientèle sur les produits offerts.
- Recevoir et entreposer des marchandises conformément aux exigences de l’entreprise.
- Faire des commandes et en assurer le suivi, s’il y a lieu.
Formation et conditions d’accès
Formation
Certains programmes sont offerts en anglais.
Secondaire
DEP en boucherie de détail
Taux de placement de 82,9 %
13 % des diplômés poursuivent leurs études
Parfois demandé
- Expérience dans un commerce de détail ou au service à la clientèle peut constituer un atout.
Compétences et caractéristiques principales
Compétences
- Cueillette d'information
- Traitement de l'information
- Écoute active
- Évaluation des résultats
- Expression orale
- Jugement et prise de décisions
- Pensée critique
Habiletés
- Stabilité main-bras
- Précision du contrôle
- Vision de près
- Attention sélective
- Dextérité manuelle
- Force du tronc
- Habileté verbale
- Clarté du discours
- Compréhension orale
- Coordination de ses membres
- Dextérité digitale
- Organiser de l'information
- Reconnaissance de la parole
- Sensibilité aux problèmes
- Visualisation
Connaissances et qualités
- Connaissances en service à la clientèle et service personnalisé
- Connaissances en production végétale et animalière
- Bilinguisme (français et anglais) à l'oral
Intérêts
- Travailler dans la vente ou le service à la clientèle
- Travailler manuellement
- Aider ou conseiller
Profils de personnalité (RIASEC)
- Réaliste
- Les personnes de ce type préfèrent exercer des tâches concrètes et être impliquées physiquement dans ce qu’elles font.
- Social
- Les personnes de ce type préfèrent être en contact avec d’autres personnes, particulièrement pour les divertir, les aider ou les éduquer.
- Entreprenant
- Les personnes de ce type préfèrent avoir plus de responsabilités, influencer les autres et relever des défis.
Appellation d’emploi liée
Bouchers/bouchères - commerce de gros et de détail (CNP 63201)
Catégorie professionnelle
Vente et services
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Dernière mise à jour : 29 janvier 2026