Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de produits conditionnés dans des pots en verre et présence non déclarée d'œufs, de lait et de sulfites dans divers produits vendus par l'entreprise Confidences et Chocolats

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 19 nov. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Confidences et Chocolats, située au 141, rue Saint-Charles, à Sainte-Thérèse, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette des produits ne comporte pas les informations nécessaires à leur consommation sécuritaire, soit la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Ces produits étaient conditionnés dans des pots en verre et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « Confidences Chocolats ». Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

En outre, le MAPAQ, en collaboration avec la même entreprise, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs, au lait ou aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Ces produits étaient conditionnés dans des plats en aluminium recouverts d'un couvercle de plastique et vendus à l'état congelé. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « Confidences Chocolats ». Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs, au lait ou aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont l'un de ces produits en leur possession, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 19 novembre 2021, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie ou de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4451

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/November2021/19/c5099.html