MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 20 juill. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Direction de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Souk Michelet, située au 6450, rue Beaubien Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité.

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« Souk Michelet, poisson fumé »

Variable

Unités vendues jusqu'au 19 juillet 2021

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 19 juillet 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans des sacs transparents, sous vide, et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte la mention « Souk Michelet ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Direction de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté, soit le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

Classification du risque : classe 1

Numéro de référence : 4372


 

Source :

Relations médias

Direction des communications

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries

et de l'Alimentation

Tél. : 418 380-2100, poste 3512

www.mapaq.gouv.qc.ca







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Dernière mise à jour : 20 juillet 2021