QUÉBEC, le 25 sept. 2026 /CNW/ -- Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Au péché mignon, située au 479, boulevard Jutras Est, à Victoriaville, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait ou aux sulfites et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Allergènes | Format | Lot visé |
« COLÈRE CHOCOLATÉE » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
« LE ZESTE GOURMAND » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
« GOURMANDISE MÉLANGÉE » | Soya Sulfites | Tous les formats | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya et de sulfites |
« L'ORGUEIL BLEUTÉ » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
« L'AVARICE VÉGÉ » | Blé Soya Lait | Tous les formats | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de blé, de soya et de lait |
« PARESSE FRUITÉE » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
« L'ENVIE FROMAGÉE » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient emballés dans un contenant de carton muni d'un couvercle de plastique transparent.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent de l'une des allergies mentionnées dans le tableau plus haut ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et les aliments dans lesquels ils peuvent se trouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.
Information additionnelle
Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au smsaia@mapaq.gouv.qc.ca.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5800
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
relationsdepresse@mapaq.gouv.qc.ca
Québec.ca
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