QUÉBEC, le 6 août 2026 /CNW/ -- Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les marchés d'aliments naturels Tau, située au 3216, boulevard Saint-Martin Ouest, à Laval, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Allergènes | Format | Lot visé |
« Tourtiere de ville » | Soya Sulfites | Unitaire | Tous les lots dont l'étiquette |
« Tourtière au millet végan » | Soya Sulfites | Unitaire | Tous les lots dont l'étiquette |
« Pâte au poulet cuisine Tau » | Soya Sulfites | Unitaire | Tous les lots dont l'étiquette |
« tarte aux pommes » | Soya Sulfites | Unitaire | Tous les lots dont l'étiquette |
« Pâte au saumon » | Soya | Unitaire | Tous les lots dont l'étiquette |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à l'établissement indiqué ci-dessus ainsi qu'au magasin situé au 2345, route Transcanadienne, à Pointe-Claire.
Les produits étaient emballés dans des boîtes blanches en carton munies d'une fenêtre en plastique transparent. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré ou congelé.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou aux sulfites. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et les aliments dans lesquels ils peuvent se trouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au smsaia@mapaq.gouv.qc.ca.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section
Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 5753 |
Source :
Relations médias
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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
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