MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 22 mai 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise T&T Supermarket inc., située au 9750, boulevard Leduc, à Brossard, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait, aux œufs, aux noix, aux sulfites, aux mollusques, aux arachides, au poisson ou à la moutarde et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent ou pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Allergènes | Format | Lot visé |
« GÂTEAU SUPRÊME TAROT FROID » | Blé Soya Lait Œufs Orge (gluten)
(Pourrait aussi contenir des noix, des sulfites, des mollusques, des arachides, du poisson et de la moutarde) | Variable | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence des allergènes indiqués dans ce tableau |
« GÂTEAU SUPRÊME NAVET FROID » | Blé Soya Lait Œufs Orge (gluten)
(Pourrait aussi contenir des noix, des sulfites, des mollusques, des arachides, du poisson et de la moutarde) | ||
« UNAGI DON FROID » | Blé Soya |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'à la succursale située au 300, Avenue Sainte-Croix, à Montréal. Les gâteaux étaient emballés dans une barquette de plastique recouverte d'une pellicule de plastique transparent, tandis que l'unagi don était emballé dans un bol de plastique transparent étanche. Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait, aux œufs, aux noix, aux sulfites, aux mollusques, aux arachides, au poisson ou à la moutarde et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5278
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/May2025/22/c5431.html