MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 8 mai 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Canada Dumplings, située au 7669, rue Cordner, à LaSalle (Montréal), avise les personnes qui souffrent d'une allergie au poisson de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Allergène | Formats | CUP | Lot visé |
« POULET ET CHOU » | Poisson | 454 g | 6 28176 72049 4 | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de poisson |
9 kg | 6 28176 72043 2 | |||
« PORC ET BAMBOU BAO » | 600 g / 6 pcs | 6 28176 72009 8 | ||
10 pcs |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente dans plusieurs établissements des régions de Montréal et de la Montérégie. Ils étaient conditionnés dans un sac ou un contenant de plastique, tous deux refermables. Les produits étaient vendus à l'état congelé. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « DumplinGo ».
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au poisson. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5271
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/May2025/08/c0553.html