MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 27 mai 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Mayrand Entrepôt d'Alimentation, située au 9701, boulevard Louis-H.-La Fontaine, à Anjou, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Allergène non déclaré | Format | Lot visé |
« PÂTÉ AU POULET FRAIS [MAYRAND] » | Œufs | Unitaire | Unités vendues jusqu'au 26 mai 2021 |
« PÂTÉ AU SAUMON FRAIS [MAYRAND] » | |||
« TOURTIÈRE À LA VIANDE FRAÎCHE [MAYRAND CHEF] » |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 26 mai 2021 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus et par l'entremise de leur site Internet. Ils étaient vendus réfrigérés et étaient conditionnés dans des boîtes blanches munies d'une fenêtre. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination, la mention « Mayrand Entrepôt d'Alimentation ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs. Aussi, ces personnes, si elles ont l'un de ces produits en leur possession, sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4334
Source et information :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/May2021/27/c5539.html 
