Gatineau, le 5 mars 2025. – Le ministre délégué à l’Économie, ministre responsable de la Lutte contre le racisme et ministre responsable de la région de Laval, M. Christopher Skeete, le député de Gatineau, M. Robert Bussière, et Investissement Québec annoncent un appui de 3,68 millions de dollars à La Trappe à fromage pour l’agrandissement de son usine et l’achat de nouveaux équipements automatisés.
L’entreprise transforme présentement 16 000 litres de lait par jour en une variété de fromages. Grâce à ce projet, d’une valeur totale de plus de 10 millions de dollars, elle pourra optimiser ses processus de fabrication, augmenter sa productivité et accroître sa compétitivité.
Dans le contexte géopolitique actuel, il est plus que jamais nécessaire pour le gouvernement du Québec d’investir dans la productivité des entreprises québécoises pour les rendre plus attrayantes et compétitives sur les différents marchés.
Citations
« Intégrer l’innovation technologique au sein des entreprises est devenu un incontournable pour augmenter leur productivité. Avec cet investissement, La Trappe à fromage sera encore plus efficace pour fabriquer ses produits et les distribuer dans la belle région de l’Outaouais et partout au Québec, au plus grand bonheur des consommateurs qui souhaitent acheter québécois. »
Christopher Skeete, ministre délégué à l’Économie, ministre responsable de la Lutte contre le racisme et ministre responsable de la région de Laval
« En appuyant La Trappe à fromage, nous renforçons notre engagement à générer des retombées économiques durables pour la région de l’Outaouais. Je suis fier de voir cette entreprise familiale, qui fête ses trente ans cette année, évoluer de la sorte à Gatineau! »
Robert Bussière, député de Gatineau
« Avec ses produits de grande qualité, fièrement fabriqués en Outaouais, La Trappe à fromage fait partie des meilleurs ambassadeurs de notre région. On trouve ses fromages partout au Québec, en Ontario et même jusqu’à Vancouver. Je félicite toute l’équipe pour cet investissement, qui devrait lui permettre de doubler sa production au cours des prochaines années, pour le plus grand plaisir de sa clientèle! »
Mathieu Lacombe, ministre de la Culture et des Communications, ministre responsable de la Jeunesse et ministre responsable de la région de l’Outaouais
« La transformation alimentaire au Québec est un des secteurs clés pour accroître notre autonomie alimentaire. Je félicite La Trappe à fromage pour cet ambitieux projet d’agrandissement, qui va lui permettre de produire encore plus de fromages d’exception. »
André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
« En appuyant le projet de La Trappe à fromage, Investissement Québec soutient la croissance d’une entreprise enracinée en Outaouais. Un virage vers l’automatisation des procédés, couplé à l’agrandissement de son usine, la propulsera vers une plus grande productivité et une croissance durable. »
Bicha Ngo, présidente-directrice générale d’Investissement Québec
« La Trappe à fromage de l’Outaouais est fière de participer au développement économique de la région. Depuis plus de trente ans, nous transformons le lait québécois pour offrir du fromage sous différentes formes. De 1 800 pieds carrés, à notre ouverture en 1995, nous sommes passés à 71 000 pieds carrés de bâtiments avec une usine de 27 000 pieds carrés et avons investi plus de 26 millions de dollars dans la région de l’Outaouais. Notre développement, notre expansion et notre automatisation sont rendus possibles grâce à un partenariat étroit avec le gouvernement provincial. »
Gilles Joanisse, président de La Trappe à fromage
Faits saillants
- La Trappe à fromage est une entreprise familiale qui a ouvert ses portes en mars 1995 à Gatineau. Ses fromages sont offerts dans ses sept succursales d’épicerie du terroir ainsi que dans les supermarchés du Québec et certaines épiceries fines de la région de l’Outaouais.
- Le financement gouvernemental comprend un prêt de 1,05 million de dollars accordé via le programme ESSOR, une contribution financière non remboursable de 300 000 $ attribuée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Compétitivité et environnement 2022-2024 ainsi que deux prêts totalisant 2,33 millions de dollars issus des fonds propres d’Investissement Québec.
- Le programme ESSOR est géré par Investissement Québec à titre de mandataire du gouvernement. Il offre aux entreprises du Québec du financement afin notamment d’accélérer la réalisation de leurs projets d’investissement.
- Le programme Compétitivité et environnement, du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, visait à accroître la contribution des secteurs de la transformation laitière et des viandes à l’autonomie alimentaire du Québec en assurant leur pérennité et leur compétitivité et à accélérer l’implantation de solutions environnementales dans les entreprises.
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Sources
Léa Fortin
Attachée de presse
Cabinet du ministre délégué à l’Économie,
ministre responsable de la Lutte contre le racisme
et ministre responsable de la région de Laval
Cellulaire : 438 821-6755
Pascale Labelle
Conseillère politique
Bureau de circonscription
du député de Gatineau
Cellulaire : 819 360-0450
Sophie Jacques-Barma
Attachée de presse
Cabinet du ministre de l’Agriculture,
des Pêcheries et de l’Alimentation
et ministre responsable de la région
du Centre-du-Québec
Cellulaire : 581 993-5016
sophie.jacques-barma@mapaq.gouv.qc.ca
Laurence Gillot
Directrice des communications
Cabinet du ministre de la Culture
et des Communications, ministre responsable
de la Jeunesse et ministre responsable
de la région de l’Outaouais
Cellulaire : 819 598-2072
Samuel Bergeron
Conseiller – Médias
et affaires gouvernementales
Investissement Québec
Cellulaire : 263 999-8144
Information
Jean-Pierre D’Auteuil
Responsable des relations médias
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Isabelle Fontaine
Directrice principale – Médias
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Investissement Québec
Cellulaire : 514 876-9359
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