Programme services-conseils – Volet 3 – Appui au développement des compétences et de l’expertise des conseillers

Objectifs

• Améliorer les connaissances et les compétences des conseillers en production de plantes fourragères pérennes (semis, fauche, conservation, fertilisation, etc.);
• Renforcer leurs connaissances sur le choix des espèces, des cultivars ainsi que des différents mélanges, pour mieux répondre aux besoins des entreprises agricoles et favoriser leur adaptation aux changements climatiques;
• Renforcer et diffuser l’expertise liée aux différentes techniques et aux appareils d’implantation, de récolte et de conservation.

Au terme de ce projet, les participants seront en mesure :

• de comprendre et de vulgariser les conséquences des choix de conduite des cultures sur la survie hivernale des plantes fourragères pérennes;
• d’assurer un meilleur accompagnement des entreprises agricoles dans le choix des espèces pérennes et d’en valoriser les services écosystémiques;
• de formuler des recommandations éclairées qui sont adaptées aux besoins des entreprises.

Objectifs

• Promouvoir les outils disponibles (notamment le guide de rédaction d’un plan de commercialisation (PDF 1,88 Mo)) et favoriser une meilleure appropriation du contenu requis dans un plan de commercialisation de qualité;  
• Outiller les conseillers et approfondir leurs connaissances en vue de réaliser des études de marché pertinentes (analyse contextuelle et marché(s) cible(s)) permettant de mener à des stratégies de commercialisation judicieuses et fondées;
• Inciter les conseillers à développer leur sens critique en élaborant une stratégie de commercialisation cohérente avec l’étude de marché réalisée et personnalisée au contexte du client;
• Informer sur les bonnes pratiques à adopter et les pièges à éviter pour une utilisation judicieuse et mesurée de l’intelligence artificielle dans la rédaction de plans de commercialisation.

Au terme de ce projet, les participants seront en mesure :

• de maîtriser les composantes clés à intégrer dans un plan de commercialisation;
• de réaliser des études de marché pertinentes, exhaustives, crédibles et concrètes;
• de développer des stratégies de commercialisation performantes en adéquation avec les constats réalisés dans l’étude de marché et la réalité de l’entreprise;
• d’assurer un meilleur accompagnement des entreprises agroalimentaires en lien avec leur plan de commercialisation;
• de développer un regard critique sur l’usage ponctuel de l’intelligence artificielle dans l’élaboration d’un plan de commercialisation.

Objectifs

• Renforcer les compétences et les connaissances en microbiologie, principalement en microbiologie fromagère ^{Lire le contenu de la note numéro 1} ;
• Outiller les conseillers quant à l’optimisation des paramètres de fabrication en intégrant les principes de maîtrise microbiologique;
• Mettre en valeur l’expertise pour favoriser le potentiel positif des microorganismes dans la fabrication de produits distinctifs et sécuritaires, ainsi que dans une démarche d’amélioration continue des procédés.

Au terme de ce projet, les participants seront en mesure :

• d’identifier, d’évaluer et de maîtriser les risques microbiologiques afin de recommander des mesures de maîtrise conformes aux bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité;
• d’accompagner les agrotransformateurs et les transformateurs laitiers dans l’ajustement de leurs paramètres de production laitière et de fabrication (ensemencement, acidification, affinage, hygiène), en tenant compte des interactions entre les microorganismes et les conditions de production;
• de mettre à profit le potentiel positif des microflores pour soutenir l’innovation, la différenciation et la durabilité des produits laitiers, dans une perspective de qualité et d’innocuité alimentaires.

Objectifs

• Améliorer les connaissances et les compétences des conseillers en production de blé à des fins d’alimentation humaine;
• Renforcer leurs connaissances sur les critères de qualité et les méthodes à employer pour respecter ces critères.

Au terme de ce projet, les participants seront en mesure :

• de comprendre et de vulgariser les conséquences des choix de conduite des cultures sur la survie hivernale et la qualité de la récolte;
• d’assurer un meilleur accompagnement des entreprises agricoles dans les étapes clés de production du blé d’alimentation humaine (semis, fertilisation, récolte, entreposage);
• de formuler des recommandations éclairées qui sont adaptées aux besoins des entreprises.

Objectifs

• Dresser l’état de situation actuel des services-conseils dans les secteurs du veau lourd (grain et lait) et du bœuf (veau d’embouche et bouvillon d’abattage);
• Dresser l’inventaire des besoins en services-conseils des éleveurs et des intervenants impliqués dans les secteurs identifiés;
• Identifier des orientations potentielles pour favoriser la mise en œuvre d’une offre de services renouvelée dans les secteurs visés.

Objectif

Produire ou mettre à jour des guides spécialisés dans la culture des petits fruits – fraise, framboise et bleuet en corymbe – qui :

• intègrent les connaissances scientifiques les plus récentes relatives aux ravageurs, aux maladies et aux organismes bénéfiques à ces cultures;
• intègrent les méthodes de dépistage et d’identification pour refléter les recherches récentes et la pratique sur le terrain;
• valorisent les pratiques de pointe dans la gestion intégrée des ennemis des cultures (GIEC);
• illustrent le contenu par des photos pour permettre une meilleure identification.  

Au terme de ce projet, les conseillers seront en mesure :

• d’avoir en main des guides pratiques et à jour facilitant l’identification des ravageurs, des maladies et des organismes bénéfiques sur le terrain;
• d’avoir une meilleure connaissance des ennemis des cultures ainsi que des organismes bénéfiques et de connaître les meilleures pratiques en GIEC;
• de réaliser de meilleurs diagnostics permettant d’optimiser leur prise de décision agronomique;
• de former plus facilement leurs stagiaires ou nouveaux employés.