Directeurs / directrices de la restauration et des services alimentaires
Description du travail
Ces personnes gèrent les activités d'établissements de restauration.
Environnement
- Température ambiante contrôlée
Tâches principales
- Organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités du service de restauration ou de l'établissement.
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement.
- Embaucher du personnel et veiller à sa formation.
- Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement du personnel.
- Contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes et les prix, au besoin.
- Donner suite aux plaintes de la clientèle.
- Assurer le respect des règles de santé et de sécurité.
- Négocier avec les fournisseurs et la clientèle.
Avancement et mobilité
- L'expérience permet d'accéder à des postes de cadres.
Salaire horaire
Le salaire horaire est calculé en faisant la moyenne des salaires de 2019 à 2021.- Minimum
- 15,00 $
- Médian
- 23,50 $
- Maximum
- 36,06 $
Perspectives d’emploi en 2022-2026
sr.comparaison-region.titre
Les 2 champs de sélection ci-dessous vous permettent de comparer 2 régions. Les données des régions seront automatiquement mises à jour à la sélection. Par défaut, la province de Québec est sélectionnée pour la première région.
Perspectives d’emploi en 2022-2026
Perspectives d’emploi
Ensemble du Québec
Excellentes
Ensemble du Québec
Non publiées
Personnes en emploi en 2021
Ensemble du Québec
19 000
Ensemble du Québec
na
Répartition selon le sexe
Ensemble du Québec
Non publié
- Femmes 46,7 %
- Hommes 53,3 %
Non publié
- Femmes 46,7 %
- Hommes 53,3 %
Type d’emploi
Ensemble du Québec
Non publié
- Temps plein
- Temps partiel
Non publié
- Temps plein
- Temps partiel
Salaire annuel en 2015
Ensemble du Québec
33 000 $
Ensemble du Québec
Particularités
Ensemble du Québec
- Aucune
Ensemble du Québec
- Aucune
Secteurs d'activité
Ensemble du Québec
Non publié
-
SCIAN 7295 % des emplois
-
SCIAN 712 % des emplois
-
SCIAN 44, 451 % des emplois
-
SCIAN 410 % des emplois
-
SCIAN 621, 622, 6230 % des emplois
-
Autres2 % des emplois
Ensemble du Québec
Non publié
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SCIAN 7295 % des emplois
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SCIAN 712 % des emplois
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SCIAN 44, 451 % des emplois
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SCIAN 410 % des emplois
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SCIAN 621, 622, 6230 % des emplois
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Autres2 % des emplois