Description
Au Québec, les prix minimums et maximums du lait de consommation sont fixés annuellement par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec 
à la suite de représentations des acteurs de l’industrie.
Contrairement aux prix minimums, les prix maximums visent uniquement les laits « réguliers ». Ces laits ne présentent pas de caractéristiques particulières quant à leur durée, leur valeur nutritive ou leur présentation. Ils sont vendus dans des sacs de plastique de 4 litres ou dans des contenants de carton sans bouchon de plastique en format de 1 litre, 1,5 litre ou 2 litres.
Certains formats ou laits sont donc exclus des prix maximums fixés. C’est le cas, par exemple, du lait :
- vendu dans un contenant en plastique;
- vendu dans un contenant avec un bouchon de plastique;
- vendu dans des contenants de 250 ml et de 500 ml (berlingots);
- traité à ultra haute température (UHT);
- microfiltré;
- à durée de conservation prolongée;
- biologique;
- cacher;
- sans lactose;
- nordique.
Les épiceries, dépanneurs et autres commerçants peuvent donc déterminer le prix du lait qu’ils vendent, mais celui-ci doit respecter les prix minimums établis. Les prix maximums ne doivent être respectés que s’il s’agit de lait « régulier ».
Porter plainte
Si vous constatez que les prix ne sont pas respectés par votre marchand de lait, vous pouvez déposer une plainte.
Avant de la formuler, assurez-vous d'avoir pris connaissance des informations contenues dans le Règlement sur les prix du lait de consommation et dans la dernière décision rendue par la Régie .
Joindre les informations suivantes à votre plainte :
- nom et adresse du commerçant;
- marque, format et teneur en matière grasse du produit;
- prix du produit;
- photo du produit, si possible.
Faites parvenir votre plainte et les informations demandées par courriel
Pour toute information additionnelle, adressez-vous à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.
Tableaux des prix du lait
Les prix sont regroupés par région et selon le contenant et la teneur en matière grasse.
Région I
La Région I touche la plus grande partie du Québec.
Plus précisément, le territoire du Québec à l’exception des territoires de la municipalité de Rapides-des-Joachims et de la MRC de Minganie, des territoires situés au nord du 50e parallèle et des territoires des régions II, III et IV.
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,10 $ | 2,27 $ | 2,18 $ |
| 1,5 litre | 3,15 $ | 3,41 $ | 3,25 $ |
| 2 litres | 4,14 $ | 4,48 $ | 4,25 $ |
| 4 litres | 7,93 $ | 8,61 $ | 8,15 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,00 $ | 2,17 $ | 2,08 $ |
| 1,5 litre | 3,00 $ | 3,26 $ | 3,10 $ |
| 2 litres | 3,95 $ | 4,29 $ | 4,06 $ |
| 4 litres | 7,56 $ | 8,24 $ | 7,78 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 1,91 $ | 2,08 $ | 1,99 $ |
| 1,5 litre | 2,86 $ | 3,12 $ | 2,96 $ |
| 2 litres | 3,75 $ | 4,09 $ | 3,86 $ |
| 4 litres | 7,19 $ | 7,87 $ | 7,41 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 1,82 $ | 1,99 $ | 1,90 $ |
| 1,5 litre | 2,74 $ | 3,00 $ | 2,84 $ |
| 2 litres | 3,60 $ | 3,94 $ | 3,71 $ |
| 4 litres | 6,87 $ | 7,55 $ | 7,09 $ |
Région II
La Région II couvre principalement les régions de l’Abitibi-Témiscamingue, de la Gaspésie et de la Côte-Nord.
Plus précisément, le territoire couvrant les MRC d’Abitibi, Abitibi-Ouest, Témiscamingue, Rouyn-Noranda et Vallée-de-l’Or, les villes de Lebel-sur-Quévillon et de Matagami, les MRC de Bonaventure, Le Rocher-Percé, La Côte-de-Gaspé, La Haute-Gaspésie et Avignon, les MRC de La Haute-Côte-Nord, Manicouagan et Sept-Rivières, la Ville de Chibougamau ainsi que les municipalités situées à moins de 80 km de cette dernière et les territoires de la Nation crie d’Oujé-Bougoumou, de la Nation Crie de Mistissini et de la Première nation crie de Waswanipi.
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,16 $ | 2,33 $ | 2,24 $ |
| 1,5 litre | 3,24 $ | 3,50 $ | 3,34 $ |
| 2 litres | 4,26 $ | 4,60 $ | 4,37 $ |
| 4 litres | 8,13 $ | 8,81 $ | 8,35 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,06 $ | 2,23 $ | 2,14 $ |
| 1,5 litre | 3,09 $ | 3,35 $ | 3,19 $ |
| 2 litres | 4,07 $ | 4,41 $ | 4,18 $ |
| 4 litres | 7,76 $ | 8,44 $ | 7,98 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 1,97 $ | 2,14 $ | 2,05 $ |
| 1,5 litre | 2,95 $ | 3,21 $ | 3,05 $ |
| 2 litres | 3,87 $ | 4,21 $ | 3,98 $ |
| 4 litres | 7,39 $ | 8,07 $ | 7,61 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 1,88 $ | 2,05 $ | 1,96 $ |
| 1,5 litre | 2,83 $ | 3,09 $ | 2,93 $ |
| 2 litres | 3,72 $ | 4,06 $ | 3,83 $ |
| 4 litres | 7,07 $ | 7,75 $ | 7,29 $ |
Région III
La Région III concerne le territoire de la municipalité des Îles-de-la-Madeleine.
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,37 $ | 2,54 $ | 2,45 $ |
| 1,5 litre | 3,56 $ | 3,82 $ | 3,66 $ |
| 2 litres | 4,67 $ | 5,01 $ | 4,78 $ |
| 4 litres | 8,97 $ | 9,65 $ | 9,19 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,27 $ | 2,44 $ | 2,35 $ |
| 1,5 litre | 3,41 $ | 3,67 $ | 3,51 $ |
| 2 litres | 4,48 $ | 4,82 $ | 4,59 $ |
| 4 litres | 8,60 $ | 9,28 $ | 8,82 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,18 $ | 2,35 $ | 2,26 $ |
| 1,5 litre | 3,27 $ | 3,53 $ | 3,37 $ |
| 2 litres | 4,28 $ | 4,62 $ | 4,39 $ |
| 4 litres | 8,23 $ | 8,91 $ | 8,45 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum | Prix à domicile minimum |
|---|---|---|---|
| 1 litre | 2,09 $ | 2,26 $ | 2,17 $ |
| 1,5 litre | 3,15 $ | 3,41 $ | 3,25 $ |
| 2 litres | 4,13 $ | 4,47 $ | 4,24 $ |
| 4 litres | 7,91 $ | 8,59 $ | 8,13 $ |
Région IV
La Région IV est constituée des MRC de la Mingamie, du Golfe-du-Saint-Laurent et de Caniapiscau.
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum |
|---|---|---|
| 1 litre | 2,39 $ | 2,56 $ |
| 1,5 litre | 3,58 $ | 3,84 $ |
| 2 litres | 4,69 $ | 5,03 $ |
| 4 litres | 8,99 $ | 9,67 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum |
|---|---|---|
| 1 litre | 2,29 $ | 2,46 $ |
| 1,5 litre | 3,43 $ | 3,69 $ |
| 2 litres | 4,50 $ | 4,84 $ |
| 4 litres | 8,62 $ | 9,30 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum |
|---|---|---|
| 1 litre | 2,20 $ | 2,37 $ |
| 1,5 litre | 3,29 $ | 3,55 $ |
| 2 litres | 4,30 $ | 4,64 $ |
| 4 litres | 8,25 $ | 8,93 $ |
| Contenant | Prix au détail minimum | Prix au détail maximum |
|---|---|---|
| 1 litre | 2,11 $ | 2,28 $ |
| 1,5 litre | 3,17 $ | 3,43 $ |
| 2 litres | 4,15 $ | 4,49 $ |
| 4 litres | 7,93 $ | 8,61 $ |
Dernière mise à jour : 13 mars 2023
