Description

Au Québec, les prix minimums et maximums du lait de consommation sont fixés annuellement par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. à la suite de représentations des acteurs de l’industrie.

Contrairement aux prix minimums, les prix maximums visent uniquement les laits « réguliers ». Ces laits ne présentent pas de caractéristiques particulières quant à leur durée, leur valeur nutritive ou leur présentation. Ils sont vendus dans des sacs de plastique de 4 litres ou dans des contenants de carton sans bouchon de plastique en format de 1 litre, 1,5 litre ou 2 litres.

Certains formats ou laits sont donc exclus des prix maximums fixés. C’est le cas, par exemple, du lait  : 

  • vendu dans un contenant en plastique;
  • vendu dans un contenant avec un bouchon de plastique;
  • vendu dans des contenants de 250 ml et de 500 ml (berlingots);
  • traité à ultra haute température (UHT);
  • microfiltré;
  • à durée de conservation prolongée;
  • biologique;
  • cacher;
  • sans lactose;
  • nordique.

Les épiceries, dépanneurs et autres commerçants peuvent donc déterminer le prix du lait qu’ils vendent, mais celui-ci doit respecter les prix minimums établis. Les prix maximums ne doivent être respectés que s’il s’agit de lait « régulier ».

Porter plainte

Si vous constatez que les prix ne sont pas respectés par votre marchand de lait, vous pouvez déposer une plainte.

Avant de la formuler, assurez-vous d'avoir pris connaissance des informations contenues dans le Règlement sur les prix du lait de consommation Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. et dans la dernière décision rendue par la Régie Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre..

Joindre les informations suivantes à votre plainte :

  • nom et adresse du commerçant;
  • marque, format et teneur en matière grasse du produit;
  • prix du produit;
  • photo du produit, si possible.

Faites parvenir votre plainte et les informations demandées à l'adresse suivante : plainteprixlait@rmaaq.gouv.qc.ca.

Pour toute information additionnelle, adressez-vous à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.

Tableaux des prix du lait

Les prix sont regroupés par région et selon le contenant et la teneur en matière grasse.

Région I

La Région I touche la plus grande partie du Québec.
Plus précisément, le territoire du Québec à l’exception des territoires de la municipalité de Rapides-des-Joachims et de la MRC de Minganie, des territoires situés au nord du 50e parallèle et des territoires des régions II, III et IV.


3,25 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre2,08 $2,24 $2,16 $
1,5 litre3,12 $3,36 $3,22 $
2 litres4,10 $4,42 $4,21 $
4 litres7,85 $8,49 $8,07 $
2 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre1,99 $2,15 $2,07 $
1,5 litre2,98 $3,22 $3,08 $
2 litres3,91 $4,23 $4,02 $
4 litres7,49 $8,13 $7,71 $
1 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre1,89 $2,05 $1,97 $
1,5 litre2,84 $3,08 $2,94 $
2 litres3,73 $4,05 $3,84 $
4 litres7,13 $7,77 $7,35 $
0 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre1,81 $1,97 $1,89 $
1,5 litre2,72 $2,96 $2,82 $
2 litres3,58 $3,90 $3,69 $
4 litres6,83 $7,47 $7,05 $

Région II

La Région II couvre principalement les régions de l’Abitibi-Témiscamingue, de la Gaspésie et de la Côte-Nord.
Plus précisément, le territoire couvrant les MRC d’Abitibi, Abitibi-Ouest, Témiscamingue, Rouyn-Noranda et Vallée-de-l’Or, les villes de Lebel-sur-Quévillon et de Matagami, les MRC de Bonaventure, Le Rocher-Percé, La Côte-de-Gaspé, La Haute-Gaspésie et Avignon, les MRC de La Haute-Côte-Nord, Manicouagan et Sept-Rivières, la Ville de Chibougamau ainsi que les municipalités situées à moins de 80 km de cette dernière et les territoires de la Nation crie d’Oujé-Bougoumou, de la Nation Crie de Mistissini et de la Première nation crie de Waswanipi.


3,25 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre2,14 $2,30 $2,22 $
1,5 litre3,21 $3,45 $3,31 $
2 litres4,22 $4,54 $4,33 $
4 litres8,05 $8,69 $8,27 $
2 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre2,05 $2,21 $2,13 $
1,5 litre3,07 $3,31 $3,17 $
2 litres4,03 $4,35 $4,14 $
4 litres7,69 $8,33 $7,91 $
1 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre1,95 $2,11 $2,03 $
1,5 litre2,93 $3,17 $3,03 $
2 litres3,85 $4,17 $3,96 $
4 litres7,33 $7,97 $7,55 $
0 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre1,87 $2,03 $1,95 $
1,5 litre2,81 $3,05 $2,91 $
2 litres3,70 $4,02 $3,81 $
4 litres7,03 $7,67 $7,25 $

Région III

La Région III concerne le territoire de la municipalité des Îles-de-la-Madeleine.


3,25 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre2,35 $2,51 $2,43 $
1,5 litre3,53 $3,77 $3,63 $
2 litres4,63 $4,95 $4,74 $
4 litres8,89 $9,53 $9,11 $
2 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre2,26 $2,42 $2,34 $
1,5 litre3,39 $3,63 $3,49 $
2 litres4,44 $4,76 $4,55 $
4 litres8,53 $9,17 $8,75 $
1 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre2,16 $2,32 $2,24 $
1,5 litre3,25 $3,49 $3,35 $
2 litres4,26 $4,58 $4,37 $
4 litres8,17 $8,81 $8,39 $
0 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximumPrix à domicile minimum
1 litre2,08 $2,24 $2,16 $
1,5 litre3,13 $3,37 $3,23 $
2 litres4,11 $4,43 $4,22 $
4 litres7,87 $8,51 $8,09 $

Région IV

La Région IV est constituée des MRC de la Mingamie, du Golfe-du-Saint-Laurent et de Caniapiscau.


3,25 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximum
1 litre2,37 $2,53 $
1,5 litre3,55 $3,79 $
2 litres4,65 $4,97 $
4 litres8,91 $9,55 $
2 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximum
1 litre2,28 $2,44 $
1,5 litre3,41 $3,65 $
2 litres4,46 $4,78 $
4 litres8,55 $9,19 $
1 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximum
1 litre2,18 $2,34 $
1,5 litre3,27 $3,51 $
2 litres4,28 $4,60 $
4 litres8,19 $8,83 $
0 % de matière grasse
ContenantPrix au détail minimumPrix au détail maximum
1 litre2,10 $2,26 $
1,5 litre3,15 $3,39 $
2 litres4,13 $4,45 $
4 litres7,89 $8,53 $

Dernière mise à jour : 15 septembre 2022

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