Préposés / préposées à la transformation des produits marins
Préposés / préposées à la transformation des produits marins
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Description du travail
Ces personnes transforment des poissons, des fruits de mer, des mollusques et des crustacés. Elles travaillent principalement dans des usines de transformation de produits marins.
Environnement
Température ambiante contrôlée
Conditions climatiques
Odeurs
Humidité
Température ambiante non contrôlée
Tâches principales
Trier des poissons, des fruits de mer, des mollusques et des crustacés.
Écailler, dépecer, nettoyer et peser des produits marins.
Cuire ou congeler des produits marins.
Assurer la conservation adéquate des produits tout au long de la transformation.
Avancement et mobilité
L'expérience permet d'accéder à des postes supérieurs.
Formation et conditions d’accès
Formation
Aucune formation précise
Parfois demandé
Connaissance des normes et des standards de l'industrie peut être exigée ou constituer un atout.
Programme d’apprentissage en milieu de travail
Cette profession est visée par un programme d’apprentissage en milieu de travail.
Tolérance aux variations fréquentes de températures
Rapidité d’exécution
Intérêts
Travailler manuellement
Exercer une activité sportive ou physique
Profils de personnalité (RIASEC)
Réaliste
Les personnes de ce type préfèrent exercer des tâches concrètes et être impliquées physiquement dans ce qu’elles font.
Conventionnel
Les personnes de ce type préfèrent exercer des tâches précises et bien définies. Elles aiment respecter l’ordre et se conformer aux règles préétablies.
Investigateur
Les personnes de ce type préfèrent s’appuyer sur des connaissances théoriques avant d’agir. Elles aiment observer, analyser et résoudre des problèmes.