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Hébergement et restauration (SCIAN 72)

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  • Secteurs inclus
  • Description
  • Salaire horaire en 2021
  • Perspectives d'emploi par industrie
  • Comité sectoriel de main-d'œuvre
  • Associations sectorielles
  • Professions liées

Secteurs inclus

SCIAN 721
Services d'hébergement
SCIAN 722
Services de restauration et débits de boissons

Description

Ce secteur comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fournir de l'hébergement de courte durée et des services complémentaires à des voyageurs, à des vacanciers et à d'autres personnes dans des installations telles que des hôtels, des auberges routières, des centres de villégiature, des motels, des hôtels-casinos, des gîtes touristiques, des chalets et cabines sans services, des parcs pour véhicules de plaisance et des campings, des camps de chasse et de pêche et différents types de camps de loisirs et de camps d'aventure. Sont aussi compris dans ce secteur les établissements dont l'activité principale consiste à préparer des repas, des repas légers et des boissons commandés par les clients pour consommation immédiate sur place ou à l'extérieur de l'établissement.

Salaire horaire en 2021

Minimum
14,25 $
Médian
15,00 $
Maximum
25,00 $

Perspectives d'emploi par industrie

sr.comparaison-region.titre

Les 2 champs de sélection ci-dessous vous permettent de comparer 2 régions. Les données des régions seront automatiquement mises à jour à la sélection. Par défaut, la province de Québec est sélectionnée pour la première région.

Perspectives d'emploi par industrie

Croissance annuelle moyenne en 2021-2025

Ensemble du Québec

Ce secteur 3 % ou plus
Tous les secteurs 1,9 %

Ensemble du Québec

Ce secteur
Tous les secteurs

Personnes en emploi en 2020

Le nombre de personnes en emploi n'est pas publié lorsqu'il est inférieur à 1 500.

Ensemble du Québec

Ce secteur 190 500
Tous les secteurs 4 099 600

Ensemble du Québec

Ce secteur
Tous les secteurs

Type d'emploi

Ensemble du Québec

Ce secteur
Temps plein 55 %
Temps partiel 45 %
Tous les secteurs
Temps plein 79,7 %
Temps partiel 20,3 %

Ensemble du Québec

Ce secteur
Temps plein
Temps partiel
Tous les secteurs
Temps plein
Temps partiel

Salaire annuel en 2015

Ensemble du Québec

27 000 $

Ensemble du Québec

Comité sectoriel de main-d'œuvre

Comité sectoriel de main-d'œuvre de l'industrie touristique du Québec

adresse
2751, boul. Jacques-Cartier Est, bureau 200
Longueuil, J4N1L7
Québec
téléphone
450 651-1099
fax
450 651-1567
courriel
info@cqrht.qc.ca
url
http://www.cqrht.qc.ca

Associations sectorielles

  • Association des fournisseurs d'hôtels et restaurants (AFHR)
  • Aventure écotourisme Québec Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.
  • Association des camps du Québec (ACQ) Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.
  • Fédération des pourvoiries du Québec (FPQ) Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.
  • Association des hôteliers du Québec (AHQ) Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.
  • Association des restaurateurs du Québec (ARQ) Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.
  • Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec  Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.
  • Fédération québécoise des gestionnaires de zecs (FQGZ) Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.
  • Association des terrains de camping du Québec (Camping Québec) Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre.

Professions liées

Profession Personnes en emploi
Serveurs / serveuses au comptoir et aides de cuisine CNP 6711 (65201) 20 %
Serveurs / serveuses d'aliments et de boissons CNP 6513 (65200) 20 %
Cuisiniers / cuisinières CNP 6322 (63200) 17 %
Directeurs / directrices de la restauration et des services alimentaires CNP 0631 (60030) 9 %
Caissiers / caissières CNP 6611 (65100) 7 %
Préposés / préposées à l'entretien ménager et au nettoyage CNP 6731 3 %
Barmans / barmaids CNP 6512 (64301) 3 %
Chefs CNP 6321 (62200) 3 %
Superviseurs / superviseures des services alimentaires CNP 6311 (62020) 2 %
Chauffeurs-livreurs / chaffeuses-livreuses - livraison et de messagerie CNP 7514 2 %
Maîtres d'hôtel et hôtes / hôtesses CNP 6511 (64300) 2 %
Réceptionnistes d'hôtel CNP 6525 (64314) 2 %
Directeurs / directrices des services d'hébergement CNP 0632 (60031) 1 %
Concierges CNP 6733 1 %
Boulangers-pâtissiers / boulangères-pâtissières CNP 6332 (63202) 1 %
Autres 7 %

À consulter aussi

Lexique (PDF 228 Ko)

Dernière mise à jour : 22 décembre 2022

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