Salubrité des aliments à domicile
Indication de l'origine des fruits et légumes du Québec
Les consommateurs veulent connaître l’origine précise des fruits ou légumes frais qu’ils achètent, pour diverses raisons :
- Ils recherchent des fruits et légumes frais de qualité.
- Ils souhaitent encourager certains producteurs.
- Ils favorisent l’achat local.
- Ils veulent éviter de soutenir certains producteurs ou pays en achetant leurs produits (pour des raisons politiques, humanitaires ou autres).
Obligations des commerçants
Il est possible de retracer les fruits et légumes frais du Québec chez les commerçants. Ceux-ci doivent indiquer l’origine québécoise de ces produits agricoles :
- lorsqu'ils sont préemballés ou vendus en vrac au détail, par exemple dans les marchés publics, les fruiteries, les épiceries;
- dans toutes les publicités pour leur vente, comme les circulaires et les affiches.
Pour éviter toute incertitude, les expressions autorisées sont :
- Produit du Québec;
- Cultivé au Québec;
- Récolté au Québec;
- Dénomination du produit du Québec (ex. : fraises du Québec).
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Dernière mise à jour : 13 mai 2025
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