Accueil
Santé
Alimentation
Salubrité des aliments et prévention des risques
Salubrité des aliments à domicile
Au moment de l'achat

Au moment de l'achat

Conseils pour bien choisir les aliments et les transporter de l'épicerie à la maison.

Examen des aliments, emballage, étiquettes et transport

Critères à considérer pour faire des choix éclairés.

Indication de l'origine des fruits et légumes du Québec

Comment retracer l'origine de ces aliments et les obligations des commerçants.

Date limite de conservation

Après la date « meilleur avant » indiquée, la qualité de l'aliment peut se dégrader.

Libre-service et achat en vrac

Prudence avec les produits alimentaires vendus en libre-service : buffet chaud, bar à salades ou service d'aliments en vrac.

Emploi de sacs et de contenants réutilisables

Mesures d'hygiène à respecter si votre épicier ou votre restaurateur acceptent vos sacs et contenants.

Dernière mise à jour : 12 novembre 2024