Projets soutenus
Cultiver dans des fermes verticales 100 % électriques en milieu urbain
AquaVerti développe et exploite des fermes verticales en plein cœur de Montréal : l’entreprise produit à l’année plusieurs variétés de laitue, de chou frisé, de fines herbes et de roquette.
Les fermes d’AquaVerti sont hydroponiques et à environnement contrôlé, c’est-à-dire que les plantes y croissent dans l’eau et qu’AquaVerti contrôle leur écosystème dans sa totalité. Elles sont installées dans un entrepôt fermé de 32 000 pieds carrés qui fonctionne entièrement à l’électricité.
Ce projet novateur à faible empreinte carbone pourrait être reproduit dans d’autres centres urbains.
Dans cette page :
Projet en plein essor
En novembre 2017, des tests ont été effectués pour mettre à l’essai un projet de ferme verticale dans le sous-sol d’un duplex à Montréal.
Un an plus tard, le projet prend de l’ampleur. AquaVerti déménage dans un entrepôt de 8 400 pieds carrés en plein centre-ville. En 2021, l’entreprise agrandit de nouveau son espace de production et s’installe dans un entrepôt de 32 000 pieds carrés pour répondre à la forte demande.
Environnement contrôlé et automatisé
Dans les fermes verticales d'AquaVerti, les plantes sont cultivées dans un environnement fermé et contrôlé, éclairé par des luminaires à DEL. Les installations comptent maintenant 24 tours de sept étages : les bassins de culture sont empilés verticalement afin d’optimiser l’espace disponible. Les plants sont cultivés dans des flotteurs installés au-dessus d’une solution de nutriments. Plusieurs robots réalisent les opérations de nettoyage et de déplacement des bassins. Une plateforme en ligne permet même d’assurer la traçabilité des produits.
Production optimisée à faible empreinte carbone
Les fermes d’AquaVerti se distinguent des serres traditionnelles souvent chauffées aux combustibles fossiles. Alimentées uniquement à l’électricité, les installations d’AquaVerti offrent une production presque sans aucune émission de gaz à effet de serre (GES).
La faible chaleur produite par les lampes à DEL suffit à assurer le chauffage, tandis que la consommation d’eau est considérablement réduite.
La proximité des réseaux de distribution réduit les émissions de GES liées au transport, tout en favorisant la fraîcheur des produits.
Les techniques d’AquaVerti lui permettent d’offrir des aliments frais, produits localement et à faible empreinte carbone, même en hiver.
Innovation prometteuse pour l’autonomie alimentaire du Québec
Entre 2019 et 2021, l’aide financière de 1,33 M$ accordée par Technoclimat à AquaVerti lui a permis de démontrer la viabilité de son projet à une échelle de production semi-commerciale. Le projet a été un succès et la capacité de production initiale a rapidement été dépassée par la demande des chaînes d’alimentation de la région du grand Montréal.
Depuis la fin du projet réalisé avec l’aide de Technoclimat, AquaVerti a triplé sa capacité de production. L’entreprise poursuit ses efforts d’automatisation des opérations et envisage d’aménager des serres sur le toit de son entrepôt pour valoriser la chaleur excédentaire dégagée par ses installations.
AquaVerti a participé aux programmes d’accélération de Cycle Momentum et de l’Esplanade et a reçu du financement du Centre d’excellence en efficacité énergétique (C3E), un bel exemple de synergie entre les différents partenaires de l’écosystème de l’innovation au Québec.
Faits saillants sur le projet
Des fermes verticales hydroponiques, automatisées, 100 % électriques et en milieu urbain
Entreprise : Les Fermes AquaVerti inc.
Région : Montréal
Secteur : Industriel (agricole)
Montant accordé : 1 333 500 $
Années de réalisation : 2019 à 2021
Faits marquants
- Première serre hydroponique verticale et entièrement électrique au Québec
- La totalité de la production est écoulée dans les marchés d’alimentation du Québec
- La capacité de production a triplé depuis la fin du projet financé par Technoclimat
Dernière mise à jour : 29 juillet 2025