Utilisation et gestion des pesticides

Les producteurs agricoles doivent composer avec la présence d’insectes nuisibles ou de maladies parasitaires. Ils doivent aussi affronter les mauvaises herbes tout en essayant de préserver l’environnement, la santé de la population et la viabilité de leur entreprise.

Il existe plusieurs moyens de lutter contre les ennemis des cultures. Ces moyens peuvent être biologiques, physiques ou chimiques et les approches peuvent être préventives ou curatives.

Lorsque les moyens de prévention sont infructueux, divers outils s’offrent aux producteurs agricoles. Les pesticides en font partie comme :

• les insecticides contre les insectes nuisibles;
• les fongicides contre les maladies parasitaires;
• les herbicides contre les mauvaises herbes.

L’utilisation des pesticides comporte des risques pour la santé des utilisateurs et des consommateurs ainsi que pour l’environnement. L’usage répété des pesticides contribue au développement de la résistance chez les insectes, les maladies et les mauvaises herbes, ce qui réduit l’efficacité de ces produits.

Cibles d'ici 2030

Le Plan d’agriculture durable vise une réduction de 500 000 kilogrammes des pesticides de synthèse vendus (PDF 282 Ko).

Il a aussi pour objectif de réduire de 40 % des risques pour la santé et l’environnement (PDF 272 Ko).

Pour y arriver, il prévoit l’adoption d’une diversité de pratiques agroenvironnementales qui favorisent la santé des végétaux. Il privilégie aussi une agriculture plus résiliente et moins dépendante des pesticides.

La gestion intégrée des ennemis des cultures est aussi appelée lutte antiparasitaire intégrée. C’est une approche qui vise à identifier et à mettre en œuvre des pratiques efficaces et responsables pour protéger les cultures. Elle permet de prévenir les dommages causés par les organismes nuisibles et d’optimiser les moments et les méthodes d’intervention.

Elle favorise l’élaboration de stratégies d’intervention durables, tout en minimisant l’utilisation des pesticides et les risques qui y sont associés.

Des sondages ont été réalisés pour mesurer le niveau d’adoption de cette approche par les entreprises agricoles. Les résultats sont présentés dans les rapports suivants :

Indicateur de la gestion intégrée des ennemis des cultures : résultats 2021 (PDF 2,09 Mo) 

Indicateur de la gestion intégrée des ennemis des cultures : résultats 2017 (PDF 3,27 Mo) 

Indicateur de la gestion intégrée des ennemis des cultures : résultats 2012 (PDF 2,42 Mo) 

Stratégie d’intervention

Il est possible de gérer les ennemis des cultures de manière stratégique, sécuritaire et économique.

Pour élaborer une stratégie d’intervention, vous devez connaître les principales menaces qui affectent vos cultures. Identifiez-les et renseignez-vous sur les conditions qui favorisent leur apparition ainsi que sur les méthodes de lutte disponibles.

La mise en œuvre d’une stratégie d’intervention comprend des mesures préventives telles que la sélection d’un emplacement adéquat, la rotation des cultures et le choix de cultivars adaptés. Un suivi régulier de l’état de vos cultures est crucial pour observer l’évolution des populations d’organismes nuisibles.

Lorsque les seuils d’intervention sont atteints, agissez de manière ciblée sur les ennemis de vos cultures. Privilégiez autant que possible des méthodes de lutte sans pesticides comme la lutte physique ou l’introduction d’ennemis naturels. Les pesticides chimiques devraient être utilisés judicieusement et en dernier recours.

Finalement, l’analyse des résultats obtenus au fil des saisons de culture permet de revoir et d’optimiser la stratégie d’intervention pour les années à venir.

Pour en apprendre davantage sur les bonnes pratiques de gestion des pesticides et sur la réglementation québécoise encadrant leur utilisation, consultez la trousse d’information ci-dessous.

• L’entretien et le réglage du pulvérisateur (PDF 757 Ko)
• Le dépistage des ennemis des cultures (PDF 732 Ko)
• Les risques des pesticides (PDF 489 Ko)
• Les pesticides et la santé (PDF 1,29 Mo)
• La manipulation des pesticides et la gestion des contenants (PDF 723 Ko)
• L’environnement agricole (PDF 1,92 Mo)
• Le Code de gestion des pesticides (PDF 598 Ko)
• L’entreposage des pesticides (PDF 1,13 Mo)
• Le registre des interventions phytosanitaires (PDF 822 Ko) 

Au Québec, la Loi sur les pesticides encadre l’usage et la vente des pesticides.

Le Code de gestion des pesticides, qui découle de cette loi, définit des normes concernant :

• l’entreposage, le chargement et le déchargement sécuritaires des pesticides;
• l’utilisation des pesticides;
• la vente des pesticides.

Ces normes ont pour objectif de protéger la qualité de l’eau. Elles visent aussi à diminuer l’exposition aux pesticides des travailleurs agricoles et de la population.