L’esturgeon noir est le plus grand poisson qui fréquente les eaux douces du Québec. C'est une espèce susceptible d’être désignée menacée ou vulnérable.

Origine

Indigène

Statut de résidence des populations

Cette espèce vit au Québec toute l’année.

Après une absence presque complète de captures commerciales de 1967 à 1975, une reprise a été observée. Les sites de fraie de l’esturgeon ne sont pas encore connus. Des travaux sont en cours pour repérer les géniteurs marqués au moyen d’émetteurs qui signalent leur présence dans le fleuve. Quelques dizaines de juvéniles ont été capturés en 2000 et 2001 dans le cadre de travaux.

Rang de précarité

Le rang de précarité provincial (rang S) pour cette espèce est S3S4.

Suivi

L’esturgeon noir fait actuellement l’objet d’un suivi au Québec.

Étant vulnérable à la surexploitation en raison de sa reproduction tardive et de sa croissance lente, les populations nécessitent un suivi constant.

Observation

Vous pouvez transmettre vos observations d’esturgeons noirs au Centre de données sur le patrimoine naturel du Québec.

L’esturgeon noir est un poisson anadrome. Il passe jusqu’à quatre années en eau douce, puis le reste de la majeure partie de sa vie en eau salée. Il se déplace des déplacements sur de grandes distances.

Il peut se déplacer en eau douce au début de l’été pour s’alimenter ou se reproduire, pour ensuite résider dans les eaux saumâtres ou salées. Il passe essentiellement tout l’hiver dans le golfe du Saint‑Laurent en eau salée.

Pour s’alimenter, l’esturgeon noir localise des proies à l’aide des barbillons tactiles, puis les aspire. Il se nourrit de larves d’insectes, de crustacés, de mollusques, de vers et de poissons.

L’esturgeon noir fraie au début de l’été, en eau douce, lorsque les températures varient de16 à 20 °C.

Les sites de fraie exacts sont encore mal déterminés au Québec. L’emplacement de certains sites pourrait varier sensiblement d’une année à l’autre.

La femelle peut pondre plus de 3,7 millions d’œufs adhésifs. Leur coloration varie.

Les fraies sont espacées d’environ 3 à 5 ans chez le mâle et de 5 ans chez la femelle.

La maturité sexuelle arrive de 16 à 24 ans chez le mâle, pour les individus dont la longueur à la fourche est de près de 1,5 m. Chez la femelle, la maturité sexuelle est atteinte vers 27 ou 28 ans lorsque sa longueur à la fourche est de 1,8 à 2 m.

Les principales menaces qui pèsent sur l’esturgeon noir sont :

• les développements industriels;
• les pesticides;
• le remblayage et le dragage qui dégradent son habitat;
• la surexploitation par la pêche commerciale;
• la pollution.

Comme les autres espèces de poissons, l'esturgeon noir peut être atteint par certaines maladies.

L’esturgeon noir possède les statuts suivants selon : 

• la Loi sur les espèces menacées ou vulnérables (Québec) : aucun; espèce susceptible d’être désignée menacée ou vulnérable;
• la Loi sur les espèces en péril (Canada) : consultez le Registre public des espèces en péril  pour en savoir plus.

Apprenez-en plus sur le processus de désignation des espèces fauniques au Québec.

La consommation de poissons sauvages peut représenter un risque pour la santé humaine. Certaines précautions doivent être prises afin de les consommer de manière sécuritaire.

Pleins feux sur… la recherche et l’esturgeon noir 

Rapport sur la situation de l’esturgeon noir (Acipenser  oxyrinchus) au Québec 

Rapport d’opération : Déplacements et caractéristiques du stock reproducteur d’esturgeon noir (Acipenser  oxyrinchus) dans l’estuaire du fleuve Saint-Laurent 

Caractéristiques biologiques des esturgeons noirs adultes (Acipenser  oxyrinchus) dans l’estuaire du Saint-Laurent et efficacité des mesures de gestion 

Procédure normalisée de fonctionnement — Esturgeons 

Liste de la faune vertébrée